Hari ini aku akan berbagi resep kue pukis. Caranya gampang banget, tapi cetakan kuenya yang agak susah didapat nih. Boleh coba gunakan cetakan yang lain, yang ga lengket kalo dipake yah.
 |
bahan:
250 cc santan
2 butir telur
100 gr gula
150 gr terigu
1 sdt yeast (fermipan)
2 sdm mentega cair (25 gr)
garam secukupnya
isian:
selai nanas
chocolate chips
keju
isian:
selai nanas
chocolate chips
keju
cara membuat:
(1) kocok semua bahan sampai menyatu, lalu diamkan selama 30 - 60 menit (karena ada penggunaan yeast/fermipan/ragi di dalam adonan, sehingga harus dibiarkan agar adonan mengembang dengan sempurna). (2) Setelah didiamkan, siapkan kompor, dan cetakannya. Masukan ke dalam cetakan dan (3/4) saat adonan sudah setengah matang dapat diisi dengan bahan yang sudah kita siapkan tadi (seperti keju, selai nanas, chocolate chips). Tunggu sampai benar benar matang dan siap disantap dengan teh hangat. Selamat mencoba yah! xD
Tidak ada komentar:
Posting Komentar